Die Finca Muleta liegt an der Nordostküste Mallorcas mitten in der „Serra de Tramuntana” im Gemeindegebiet von Sóller.

Die Gemeinde befindet sich in einem schönen Tal umgeben von hohen Bergen, wie dem Puig Mayor und der Sierra de Alfabia. Dieses von den Mauren „Sulyar“ genannte Gebiet war einer der zwölf Bezirke oder Gebiete, in welche die Insel zu Zeiten der Rückeroberung durch die christlichen Truppen unter König Jakob I. (1229) unterteilt war.

Die Finca Muleta war Teil des Weilers „Castelló”, den König Jakob I. dem Vicomte de Bearn bei der Aufteilung der Insel unter den Magnaten und mächtigen katalanisch-aragonesischen Lehnsleute schenkte.

Die Finca Muleta de Ca S´Hereu gehört zu den drei Gütern, die Ende des 17. Jahrhunderts aufgeteilt wurden. Das ursprünglich „Finca Muleta“ genannte Anwesen verfügt über 400.000 m2 oder 40 Hektar Grund, auf dem traditionell Oliven angebaut und zu Olivenöl verarbeitet wurden.

Die Häuser der Finca liegen auf einem Berg, von wo aus man einen herrlichen Blick auf das Meer, das Tal und Puerto de Sóller hat, und wurden zu unterschiedlichen Zeiten erbaut. Der Bereich, wo sich der Eingang und die Zimmer befinden, wurde bereits im Jahre 1672 erbaut. Besonders sehenswert ist die alte „Tafona“ (Ölmühle) zur Erzeugung des Olivenöls, die noch bis vor 30 Jahren verwendet wurde und auch heute noch bis in alle Details perfekt erhalten ist.